Tuulensuun Palatsin Äitienpäiväbuffet 2025

Kattaukset klo 11 ja 14, ovet avataan 15 min ennen kattauksen alkua

Buffet 52 €

Lapset 6-12 v. 24€

Alle 6 v. ilmaiseksi

Keväisen raikkaan ja herkullisen äitienpäiväbuffetin kruunaa upea kakkubuffet!

Samalla kun nautit ruokailusta, voit syventyä taustalla soivaan elokuvamusiikkiin, joka kattaa vuosikymmenten klassikot aina tämän päivän sävelmiin.

Laitathan viestiä osoitteeseen: ravintola@tuulensuunpalatsi.fi , jos seurueeseenne kuuluu alle 6-vuotiaita lapsia, niin saamme varattua teille oikean kokoisen pöydän.

Otathan myös huomioon, että valitettavasti Tuulensuun Palatsissa ei ole syöttö- tai lastentuoleja seurueen pienille vierailijoille.

Menu:

Viherversosalaattia, paahdettuja siemeniä ja juureslastuja (M, G)

Katkarapuskagen ja saaristolaisleipää (M, G)

Vegetunalla täytetyttyjä ruisnappeja (L, Veg)

Tiikerilohta (hiillostettua kylmäsavulohta L, G)

Paahdettua perunasalaattia ja parsaa (L,G Veg)

Lehtikaalisalaattia,marinoituja kirsikkatomaatteja ja vadelmaa (L, G, Veg)

Ilmakuivattua kinkkua (L,G)

Pestomarinoitua mozzarellaa (L,G)

Paahdettua artisokkaa ja kesäkurpitsaa (L, G, Veg)

***

Kotimaista lämminsavulohta (L,G)

- Pirkkalassa leppäsavustettua lohta ja raikasta tsatsikia

Härkää punaviinissä ( L, G)

- kotimaista härän sisäpaistia ja täyteläisestä punaviinikastiketta

Uunitofupaistosta ja terttukirsikkatomaatteja ( L, G, Veg )

- oliiviöljyssä tuoreiden yrttien ja pienen chilin kanssa paahdettuja kirsikkatomaatteja, kotimaista tofua sekä tuoretta basilikaa

Tuoretta parsaa ja naattikasviksia ( L, G, Veg )

- paahdettuja kotimaisia kasviksia, tuoretta parsaa sekä rosmariinihunajaa

Paahdettua uudensadon perunaa (L,G)

- valkosipuli-timjami-öljyllä maustettua uuden sadon perunaa

***

Palatsin appelsiini-suklaakakkua ( L, G )

- Palatsilla loihdittua suussa sulavaa tummasuklaakakkua, vaniljamoussea, appelsiinicurd-kastiketta

Appelsiini-suklaa raakakakkua ( L, G, Veg)

- täyteläisen suklaista ja kookoksista raakakakkua, kandeerattua appelsiinia ja vaniljamoussea

Sitruunamarenkikakkua ( L, G )

- Raikas ja ihanan makea kakkua, vadelmamarenkia, paahdettua italialaista marenkia ja sitruunakastiketta

Mansikka-kermakakkua ( L, G )

- Perinteistä suussa sulava kermakakkua ja tuoreita mansikoita

Tuulihattuja ja macaron-leivoksia ( L )

- kermatäytteisiä tuulihattuja ja pistaasin sekä mansikan makuisia macaron-leivoksia

Kahvi/Tee

Tuotanto Tuulensuun Palatsin Ravintolat & Tampere Live