Tuulensuun Palatsin Isänpäiväbuffet

Buffet 52 €
Lapset 6-12 v 24 €
Alle 6 v. ilmaiseksi

Kattaukset klo 11.30 ja 14. Ovet avataan noin 15 min ennen kattausta.

Syksyisen ja maukkaan isänpäiväbuffetin kruunaa runsas jälkiruokapöytä!
Samalla kun nautit runsaan buffetpöydän antimista, voit syventyä taustalla soivaan elokuvamusiikkiin, joka nostalgiset soinnut kattavat vuosikymmenten klassikot aina tämän päivän sävelmiin.

Laitathan viestiä osoitteeseen: ravintola@tuulensuunpalatsi.fi , jos seurueeseenne kuuluu alle 6-vuotiaita lapsia, niin saamme varattua teille oikean kokoisen pöydän.
Otathan myös huomioon, että valitettavasti Tuulensuun Palatsissa ei ole syöttö- tai lastentuoleja seurueen pienille vierailijoille.

Menu:

Alkuruokana

Viherversosalaattia, paahdettuja siemeniä ja juureslastuja (M, G)

Katkarapuskagen ja saaristolaisleipää (M, G)

Vegetunalla täytettyjä ruisnappeja (L, Veg)

Perunasalaattia, sitruuna- kapriskastikkeella (L, G Veg)

Lehtikaalisalaattia, marinoidulla kurpitsalla ja basilika-vinegretellä (L, G, Veg)

Ilmakuivattua italialaista kinkkua (L,G)

Pestomarinoitua mozzarellaa ja kirsikkatomaatteja (L,G)

Marinoituja paprikaa, munakoisoa ja kesäkurpitsaa (L, G, Veg)

Palvattua Nikalin tilan karitsaa ja mustaherukkahyytelöä (L, G)

Lämpimät

Kotimaista lämminsavulohta (L, G)

– Pirkkalassa leppäsavustettua lohta ja raikasta tsatsikia 

Härkää punaviinissä (L, G)

– kotimaista härän sisäpaistia ja täyteläisestä punaviinikastiketta 

Uunitofupaistosta ja terttukirsikkatomaatteja (L, G, Veg )

– oliiviöljyssä tuoreiden yrttien ja pienen chilin kanssa paahdettuja kirsikkatomaatteja, kotimaista tofua sekä tuoretta basilikaa 

Ahlmannin tilan juureksia (L, G, Veg )

– paahdettuja Tamperelaisin luomu kasviksia rosmariinihunajalla 

Paahdettua kotimaista perunaa (L, G)

– valkosipuli-timjami-öljyllä maustettua uuden sadon perunaa 

 

Jälkiruokana

Palatsin appelsiini-suklaakakkua (L, G )

– Palatsilla loihdittua suussa sulavaa tummasuklaakakkua, vaniljamoussea, appelsiinicurd-kastiketta

Sitruunamarenkikakkua (L, G )

– Raikas ja ihanan makea kakkua, vadelmamarenkia, paahdettua italialaista marenkia ja sitruunakastiketta 

Macarones-leivoksia ja tuoreita marjoja (L)

– Valikoima eri värisiä ja makuisia macarones-leivoksia 

Karkkibuffet

-karkkikipoista löytyy isänpäivän kunniaksi kaikki ”iskän lempparikarkit”

Tuotanto Tampere Live ja Tuulensuun Palatsin Ravintolat